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上海のローソンで寿司を「温めますか?」と聞いてくる件

1 :中国住み(青海加油!):2010/05/28(金) 11:16:55.32 ID:azrt9t/U●

沸騰!上海コンビニ競争 中食需要の取り込みで拡大狙う

ファミリーマートが今年夏頃を目処に、中国・上海における店舗への商品配送を、1日1便から2便へ強化する。
設立した米飯などの専用工場が 4月に稼働して商品の
供給体制が整ったことなどを契機に、中食需要のさらなる取り込みを狙う。

 コンビニエンスストアにとって、自社で開発を行う弁当などの中食商品は、最大の差別化要因だ。
しかも中食商品は他商品に比べて粗利が高く、収益性のアップにも貢献する。
しかしこれまでの1便では、夜になると商品が欠品してしまうことがあった。

 2便にすることによる売り上げの拡大幅は未知数だ。ただし、ファミリーマートの中食商品は、すでに売り上げ比率が
全体の約35%を占めるなど支持を得ている。
2便による商品発注の精度の向上や機会ロスの削減で、一定の効果は期待できるだろう。
そして、セブン-イレブンの強みもまた中食商品にある。箱型の弁当もあるが、他チェーンとの大きな戦略の違いは、
北京同様、店内調理を行っていることにある。

 店内調理は、朝は揚げパンや豆乳、昼は約10種類のおかずから2種類を選んでご飯にのせる丼、
夜は家庭の食卓にも並べられる惣菜など、時間帯によって扱う商品が変わる。
ニーズに細かく対応することで、平均日販は地場コンビニの約3倍、日系コンビニの約2倍に上っている。

 96年と早期に進出し、現在約300店舗を展開するローソンは、上海っ子におでんを広めた実績がある。
紙コップに出汁を入れ、串に刺して売るという中国独特のおでんスタイルを編み出した。

 上海には今、約4000店のコンビニがひしめいているという。日系コンビニの競争激化のみならず、
上海の地場コンビニも攻勢をかけてくるだろう。中国に詳しいサーチナ総合研究所に
よれば、たとえば「好徳」「可的」のコンビニを展開する農工商集団便利店の店舗数は09年、上海だけで1551店もある。
数で日系コンビニに水を開ける企業もあるのだ。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20100528-00000001-diamond-bus_all



2 : イレズミコンニャクアジ(熊本県):2010/05/28(金) 11:17:38.77 ID:rDBziGt3
ホット寿司ーションってか


3 : キッシンググラミー(佐賀県):2010/05/28(金) 11:17:51.07 ID:fk6ciXX/
中国人は冷たい飯は食わないんだろ


6 :中国住み(青海加油!):2010/05/28(金) 11:18:12.36 ID:azrt9t/U

>>3
そうなんです


4 : カネヒラ(愛知県):2010/05/28(金) 11:18:05.24 ID:xrMU4m68
コンビニでおでん買ったら、「みそ付けますか?」っと聞かれた件


5 : ルリハタ(ネブラスカ州):2010/05/28(金) 11:18:09.28 ID:6ZcbJ/fJ

人肌で


7 : ラミーノーズ・テトラ(アラバマ州):2010/05/28(金) 11:18:19.29 ID:J1Olz3mc
パンとおにぎりは温める


8 : オオニベ(catv?):2010/05/28(金) 11:19:21.50 ID:nCDyorbU
時既に


9 : オヒョウ(北陸地方):2010/05/28(金) 11:19:37.61 ID:xJsGwFwP
ローションも人肌で温めてください


10 : キングサーモン(福岡県):2010/05/28(金) 11:20:31.78 ID:/Kf/7EsI
ちょっとまえに中国では弁当は売れないからその場で惣菜を詰めてるってテレビで見たけど
そうでもない?


11 : ブラウントラウト(西日本):2010/05/28(金) 11:20:56.49 ID:eQ2nuUI2
暖かい寿司も意外と美味しい


12 : アッシュメドウズキリフィッシュ(東京都):2010/05/28(金) 11:21:28.37 ID:zy/ZJ78v
あんま関係ないけど中華屋でラーメンとチャーハンをそれぞれ単品で頼んでるのに
わざわざチャーハンにスープがついてくるのは「察しろよ」といつも思う


14 : ブラウントラウト(西日本):2010/05/28(金) 11:22:25.04 ID:eQ2nuUI2
>>12
出さんとぶち切れる子もいるかもしれんから仕方ない


15 : オヒョウ(北陸地方):2010/05/28(金) 11:22:54.35 ID:xJsGwFwP
>>12
出さないより出した方がクレーム少ないし


13 : ギンユゴイ(東日本):2010/05/28(金) 11:22:15.42 ID:oJ3VoEka
米と卵の好徳か


16 : エボシダイ(東京都):2010/05/28(金) 11:23:16.84 ID:qPECr6UU
>>1
回ってない握りずしも職人さんの手で人肌に温められてるだろ
保冷機の中で冷えたままのやつを食うほうが異常なんだよ


17 : コチ(静岡県):2010/05/28(金) 11:23:19.98 ID:il2tbN7Y
>>1
教えてやらないの?
「何抜かしてやんだ、このチャンコロが!寿司暖めたら刺身が煮えちまうだろが
脳味噌入ってんの?バカじゃないの?常識のかけらくらいないの?」って


21 :中国住み(青海加油!):2010/05/28(金) 11:27:35.13 ID:azrt9t/U

>>17
この国では魚を生で食うのは割と非常識なので、多数決で負けます


18 : ボウエンギョ(catv?):2010/05/28(金) 11:24:19.53 ID:pL6SmnQR
寿司は人肌くらいがうまいんじゃね?
冷蔵室から取り出した寿司なんて冷たくて不味いだろ
上海のローソンの方が正しいと思う


32 : チップ:2010/05/28(金) 13:54:52.46 ID:cFhlNX9m
>>18
俺も少し温めるというか、常温にして食べるよ
冷たいと酢飯が堅い


19 : ヘラチョウザメ(福岡県):2010/05/28(金) 11:24:36.55 ID:GaS4f7nT
なんかワロタ


20 : グローライトテトラ(静岡県):2010/05/28(金) 11:25:23.80 ID:3EGyleEG
中国住み余裕


22 : アッシュメドウズキリフィッシュ(大阪府):2010/05/28(金) 11:38:49.87 ID:oUpPkUmy
ホットいなり寿司は意外とイケるぞ
やってみろ


24 : クロマグロ(埼玉県):2010/05/28(金) 11:45:55.10 ID:RPhweAHg
中国の日本食屋に言って、カウンターで寿司握ってた中国人を何となく見てたら

1 マグロを手に取る
2 クンクンと臭いをチェック
3 握る

日本と作り方が違ってた件


25 : シシャモ(catv?):2010/05/28(金) 11:45:58.04 ID:NIlSChTF
バンコクのロビンソンでタイ人娼婦に日用家電を買ってあげるのが趣味です。


26 : ネズミザメ(熊本県):2010/05/28(金) 11:48:51.50 ID:0vVU3lzL
一回だけデザート(要冷蔵)を温めますかと聞かれたことがある


27 : フナ(秋田県):2010/05/28(金) 11:59:30.58 ID:ZUhRiPKG
中国産買うのもまだ躊躇するのに寿司とか
いくらローソンでも無理


28 : ラスボラ(北海道):2010/05/28(金) 11:59:50.94 ID:bgwAI6gO
いなり寿司はたまに温める


29 : アラ(長屋):2010/05/28(金) 12:00:48.15 ID:JP+bU4Io
油で揚げますかじゃないのかよ


30 : ギバチ(東京都):2010/05/28(金) 12:11:55.30 ID:wneNGDnw
中国もコンビニが出来たり
西洋式のファストフードが出来たり
都市部は日本何んか比べ物にならないぐらいのスピードで
今までの生活が急激に変化してるんだろうな

コンビニで弁当買って来て
テレビ付けてエアコン付けて
パソコンやりながら弁当食って
アマゾンからの配送品受け取って

あれ?どこの俺?


30 : ギバチ(東京都):2010/05/28(金) 12:11:55.30 ID:wneNGDnw
中国もコンビニが出来たり
西洋式のファストフードが出来たり
都市部は日本何んか比べ物にならないぐらいのスピードで
今までの生活が急激に変化してるんだろうな

コンビニで弁当買って来て
テレビ付けてエアコン付けて
パソコンやりながら弁当食って
アマゾンからの配送品受け取って

あれ?どこの俺?


31 : ハタンポ(愛知県):2010/05/28(金) 12:13:28.22 ID:DL9M7PA/
日本も海外の料理をいろいろと改造して美味しくしてるから
寿司も日本人では思いつかないような発想で美味しいのがあるかも
まぁホット寿司はどうか知らないがw


33 : バラマンディ(宮城県):2010/05/28(金) 13:59:03.89 ID:wy0TzHn7
日本でもコンビニは万引きに悩んでるのに
14億全部が泥棒の中国でコンビニ大丈夫なの?


34 : アッシュメドウズキリフィッシュ(大阪府):2010/05/28(金) 14:08:41.99 ID:uO1xl88X
アイスは電子レンジで10秒暖めれば旨いぞ(´・ω・`)


35 : フウセンウナギ(岡山県):2010/05/28(金) 15:33:36.67 ID:cGA82s5T
まぐろは火を通したほうが絶対うまい


36 : タイリクバラタナゴ(神奈川県):2010/05/28(金) 16:25:05.18 ID:iQ+pfz4D
この国では、中までしっかり熱をいれた方が身のためだと思う


37 : グルクン(長屋):2010/05/28(金) 16:27:54.77 ID:pNUJegKh
台湾在住なんだが

昔こっちのコンビニのおにぎりは酢飯だったぜ

あとウーロン茶とか緑茶が甘いやつもある


38 : グルクマ(埼玉県):2010/05/28(金) 16:29:31.31 ID:RZ/Z9093
イクラのおにぎり暖められそうになって必死で止めたわ


39 : サクラダイ(大阪府):2010/05/28(金) 16:30:10.99 ID:WdYM/xPK
向こうも、どうせ日本に興味もなくて寿司なんてしらんだろ。
ローソンもちゃんと教育しろよ。



40 : スケソウダラ(西日本):2010/05/28(金) 16:30:38.82 ID:Two9ICZo
向こうのコンビニではおでんの代わりに良く分からん煮物がおいてあるよな
八角の香りが香ばしい


41 : アオギス(宮崎県):2010/05/28(金) 16:34:32.19 ID:z46MQ+eL
>便利店
たしかにコンビニの直訳はそれなんだろうけど日本人がきちんとした漢字の組み合わせの単語を作ってあげないからこうなる
日本の横文字氾濫の弊害だね


42 : グルクン(長屋):2010/05/28(金) 16:57:16.87 ID:pNUJegKh
>>41
スーパーマーケットなんて
超市とか超商とかなんだけどな


43 : アジアアロワナ(大阪府):2010/05/28(金) 18:21:41.39 ID:HwkB4JZP
よく上海で寿司なんか食べようと思ったな。
上海旅行したときにコースの料理で刺身が出てきた。
呆れた。





44 : ストライプドバス(東京都):2010/05/28(金) 18:25:17.66 ID:hB7688Hv
台湾なんて刺身だらけだぞ



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